Volovanes de jamón y queso

Ingredientes
200 gr jamón 40 gr mantequilla 3 cebolletas 150 gr champiñnones Queso 1/2 l de bechamel (sin sal) Sal, pimienta

Elaboración

1. Pochamos la cebolla, el ajo, el jamón y los champiñnones; todos bien picados.
2. Una vez pochados, les escurrimos la grasa y los echamos a la besamel, mezclándolos bien.
3. Rellenamos los volovanes y echamos queso rallado por encima.
4. Los metemos en el horno a gratinar hasta que tengan el aspecto deseado.

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