Diferencia entre revisiones de «Tarta de limón»
De Las recetas de la abuela
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Revisión actual del 22:34 10 dic 2020
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| Ingredientes | |
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Sumario
Elaboración
Primero elaboraremos la base:
- Trituramos las galletas.
- Mezclamos las galletas con la mantequilla derretida.
- Ponemos la mezcla en el molde para tartas tratando de dejar una capa compacta y lisa de, aproximadamente, el grosor de un dedo.
- Dejamos enfriar en el frigorífico.
Mientras enfría, continuaremos con la mousse:
- Exprimimos un limón y medio.
- Montamos la nata.
- Añadimos la leche condensada y batimos.
- Añadimos el zumo de limón y batimos.
- Opcionalmente, añadimos el colorante alimentario.
- Sacamos el molde del frigorífico y lo rellenamos con la mousse, tratando de dejarla lo más lisa posible.
- Rallamos piel de limón sobre la tarta.
- Refrigeramos durante, al menos, dos horas.
Notas
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