Diferencia entre revisiones de «Chuleta marinada con salsa de soja»
De Las recetas de la abuela
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Revisión del 00:35 18 abr 2020
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Sumario
Elaboración
Archivo:Lomobajo1.jpg
Los filetes de lomo bajo funcionan muy bien con esta receta
Archivo:Lomobajo2.jpg
Tienen que macerar 24 horas
- En una bolsa o recipiente hermético se mezcla la salsa de soja, el vino blanco, el ajo picado, el jengibre rallado, la pimienta negra y la carne.
- Se deja marinar durante 24 horas en el frigorífico.
Una vez marinada:
- Se extrae la carne del marinado y se seca presionando suavemente con un pedazo de papel de cocina.
- Se calienta un chorrito de aceite de oliva en una sartén y se sella la carne.
Notas
Se recomienda acompañar esta carne con una guarnición como esta.
