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	<title>Pollo guisado con patatas - Historial de revisiones</title>
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	<updated>2026-04-05T20:39:32Z</updated>
	<subtitle>Historial de revisiones de esta página en el wiki</subtitle>
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		<id>http://recetas.yawin.es/index.php?title=Pollo_guisado_con_patatas&amp;diff=406&amp;oldid=prev</id>
		<title>Yawin: Página creada con «{{Template:Receta |Imagen = pollo-guisado-patatas.jpg  |Ingredientes =  * 1 pollo, troceado para guisar * 1 cebolla * 1/2 pimiento rojo * 2 dientes de ajo * champiñones *…»</title>
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		<updated>2022-06-15T16:50:15Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Página creada con «{{Template:Receta |Imagen = pollo-guisado-patatas.jpg  |Ingredientes =  * 1 pollo, troceado para guisar * 1 cebolla * 1/2 pimiento rojo * 2 dientes de ajo * champiñones *…»&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Página nueva&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;{{Template:Receta&lt;br /&gt;
|Imagen = pollo-guisado-patatas.jpg&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
|Ingredientes = &lt;br /&gt;
* 1 pollo, troceado para guisar&lt;br /&gt;
* 1 cebolla&lt;br /&gt;
* 1/2 pimiento rojo&lt;br /&gt;
* 2 dientes de ajo&lt;br /&gt;
* champiñones&lt;br /&gt;
* 175 gr de tomate triturado&lt;br /&gt;
* 125 ml de vino blanco&lt;br /&gt;
* 400 gr de patatas&lt;br /&gt;
* pimienta y sal&lt;br /&gt;
* cucharadita de tomillo&lt;br /&gt;
* 2 hojas de laurel&lt;br /&gt;
* aceite de oliva&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
| Elaboración = &lt;br /&gt;
# Limpiamos y secamos bien el pollo, y eliminando los posibles restos de grasa que pueda tener.&lt;br /&gt;
# Picamos la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento, laminamos o troceamos los champiñones y chascamos las patatas.&lt;br /&gt;
# En una cazuela, sellamos el pollo. Una vez selladas, las reservamos.&lt;br /&gt;
# En la misma cazuela, ponemos a pochar la cebolla y los ajos.&lt;br /&gt;
# Cuando la cebolla empiece a transparentar añadimos el pimiento.&lt;br /&gt;
# Una vez el pimiento esté blando agregamos los champiñones.&lt;br /&gt;
# Cuando el sofrito esté listo, vertemos el tomate triturado y removemos hasta que reduzca.&lt;br /&gt;
# Volvemos a poner el pollo en la cazuela, lo regamos con el vino blanco y lo dejamos hervir hasta que se haya evaporado el alcohol.&lt;br /&gt;
# A continuación, añadimos el laurel, el tomillo y la pimienta. Tras remover agregamos el agua y las patatas.&lt;br /&gt;
# Corregimos la sal y dejamos que cueza durante 25 minutos.&lt;br /&gt;
# Una vez pasado el tiempo de cocción, apagamos el fuego y dejamos reposar.&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Category:Aves]]&lt;br /&gt;
[[Category:Recetas de Miguel]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Yawin</name></author>
		
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