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	<title>Merluza en salsa verde - Historial de revisiones</title>
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	<updated>2026-04-05T20:38:52Z</updated>
	<subtitle>Historial de revisiones de esta página en el wiki</subtitle>
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		<id>http://recetas.yawin.es/index.php?title=Merluza_en_salsa_verde&amp;diff=414&amp;oldid=prev</id>
		<title>Yawin en 14:02 15 oct 2023</title>
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		<updated>2023-10-15T14:02:23Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;&lt;/p&gt;
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				&lt;td colspan=&quot;2&quot; style=&quot;background-color: #fff; color: #222; text-align: center;&quot;&gt;Revisión del 14:02 15 oct 2023&lt;/td&gt;
				&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;2&quot; class=&quot;diff-lineno&quot; id=&quot;mw-diff-left-l1&quot; &gt;Línea 1:&lt;/td&gt;
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&lt;tr&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt; &lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;{{Template:Receta&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt; &lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;{{Template:Receta&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt; &lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;|Introducción = La merluza en salsa verde es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza acompañado de una salsa verde y almejas. Suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado. Es una receta muy habitual en los menús de día de los restaurantes españoles.&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt; &lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;|Introducción = La merluza en salsa verde es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza acompañado de una salsa verde y almejas. Suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado. Es una receta muy habitual en los menús de día de los restaurantes españoles.&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
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&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;2&quot;&gt; &lt;/td&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt;+&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;&lt;ins style=&quot;font-weight: bold; text-decoration: none;&quot;&gt;|Imagen = Merluza salsa verde.jpg&lt;/ins&gt;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt; &lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt; &lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
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		<author><name>Yawin</name></author>
		
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		<id>http://recetas.yawin.es/index.php?title=Merluza_en_salsa_verde&amp;diff=412&amp;oldid=prev</id>
		<title>Yawin: Página creada con «{{Template:Receta |Introducción = La merluza en salsa verde es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza acompañado de una salsa verde y almeja…»</title>
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		<updated>2023-09-29T12:36:27Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Página creada con «{{Template:Receta |Introducción = La merluza en salsa verde es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza acompañado de una salsa verde y almeja…»&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Página nueva&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;{{Template:Receta&lt;br /&gt;
|Introducción = La merluza en salsa verde es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza acompañado de una salsa verde y almejas. Suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado. Es una receta muy habitual en los menús de día de los restaurantes españoles.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
|Ingredientes = &lt;br /&gt;
* Rodajas de merluza para cuatro personas&lt;br /&gt;
* 125 g de cebolla&lt;br /&gt;
* 4 dientes de ajo&lt;br /&gt;
* 1 vaso de vino blanco&lt;br /&gt;
* 200 ml de fumet&lt;br /&gt;
* 10 g de harina de trigo&lt;br /&gt;
* 4 espárragos blancos en conserva (opcional)&lt;br /&gt;
* Guisantes al gusto (opcional)&lt;br /&gt;
* Perejil fresco (en abundancia)&lt;br /&gt;
* Aceite de oliva virgen extra&lt;br /&gt;
* Sal&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
| Elaboración = &lt;br /&gt;
# Pelamos y picamos los dientes de ajo y los rehogamos en una cazuela baja con cuidado de que no se quemen.&lt;br /&gt;
# Añadimos la cebolla rallada y sofreímos a fuego muy suave hasta que esté bien pochada y translúcida.&lt;br /&gt;
# Añadimos la cucharada de harina, removemos bien y rehogamos durante un par de minutos.&lt;br /&gt;
# Vertemos el vino blanco y el caldo o fumet, removemos para que no se formen grumos con la harina.&lt;br /&gt;
# Dejamos cocer durante diez minutos para que se trabe bien la salsa.&lt;br /&gt;
# Picamos un buen puñado de hojas de perejil fresco y las añadimos a la cazuela&lt;br /&gt;
# Añadimos los guisantes y la merluza.&lt;br /&gt;
# Tapamos con la tapa y dejamos cocer a fuego medio durante cinco minutos.&lt;br /&gt;
# Escurrimos los espárragos y, una vez apagado el fuego, los añadimos y servimos.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
[[Category:Pescado]]&lt;br /&gt;
[[Category:Recetas de Miguel]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Yawin</name></author>
		
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