http://recetas.yawin.es/index.php?action=history&feed=atom&title=Chuletas_de_cerdo_con_salsa_de_aceitunas 2026-04-05T20:39:29Z Historial de revisiones de esta página en el wiki MediaWiki 1.34.1 http://recetas.yawin.es/index.php?title=Chuletas_de_cerdo_con_salsa_de_aceitunas&diff=367&oldid=prev 2020-12-11T22:01:01Z

<p>Página creada con «{{Template:Receta | Ingredientes = * 4 chuletas * 50 gr jamón * 20 gr harina * 1 cucharilla harina * 4 cucharadas aceite * 1 copa de vino * 2 dientes de ajo * 150 gr ace…»</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>{{Template:Receta<br /> <br /> | Ingredientes = <br /> * 4 chuletas<br /> * 50 gr jamón<br /> * 20 gr harina<br /> * 1 cucharilla harina<br /> * 4 cucharadas aceite<br /> * 1 copa de vino<br /> * 2 dientes de ajo<br /> * 150 gr aceitunas<br /> * Un poco de perejil<br /> * Sal<br /> * Pimienta<br /> * 1 dl de agua<br /> * 4 cucharadas de tomate<br /> * 50 gr de cebolla<br /> * 1 huevo duro<br /> <br /> | Elaboración =<br /> # Se ponen en la sartén 4 cucharadas de aceite.<br /> # Se echa sal a las chuletas, se pasan por harina y se fríen cuando el aceite esté caliente.<br /> # Se deshuesan las aceitunas.<br /> # En el mismo aceite que se ha frito la carne se echa la cebolla picada.<br /> # Cuando esté frita se echan los ajos cortados en trocitos.<br /> # Se corta el jamón en trozos no muy pequeños.<br /> # Cuando la cebolla esté bien dorada, se echa el jamón, se le da sólo una vuelta y se echa una cucharilla de harina. Se remueve bien hasta haberla repartido toda.<br /> # Se retira del fuego y se echan a la sartén 4 cucharadas de tomate hecho y pasado por el pasapurés, 1 copa de vino blanco, el perejil picado, las aceitunas y 1 dl de agua.<br /> # Se deshace bien un huevo duro machacándolo con un tenedor y se echa en la sartén.<br /> # También se agrega un poquito de pimienta.<br /> # Se pone la sartén a fuego muy suave durante 7 minutos.<br /> # Finalmente, colocamos las chuletas en una fuente, se echa la salsa por encima y se sirve caliente.<br /> }}<br /> <br /> [[Category:Cerdo]]<br /> [[Category:Recetas de la abuela Pilar]]<br /> [[Category:Segundos platos]]</div>

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