http://recetas.yawin.es/index.php?action=history&feed=atom&title=Ch%E1%BA%A3_gi%C3%B2 2026-04-05T20:39:40Z Historial de revisiones de esta página en el wiki MediaWiki 1.34.1 http://recetas.yawin.es/index.php?title=Ch%E1%BA%A3_gi%C3%B2&diff=353&oldid=prev 2020-12-10T22:38:13Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 22:38 10 dic 2020</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l63" >Línea 63:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 63:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Cocina vietnamita]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Cocina vietnamita]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Category:Primeros platos]]</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Recetas de Miguel]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Recetas de Miguel]]</div></td></tr> </table>

Yawin http://recetas.yawin.es/index.php?title=Ch%E1%BA%A3_gi%C3%B2&diff=350&oldid=prev 2020-12-10T22:36:08Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 22:36 10 dic 2020</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l63" >Línea 63:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 63:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Cocina vietnamita]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Cocina vietnamita]]</div></td></tr> <tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Category:Primeros platos]]</ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Recetas de Miguel]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Recetas de Miguel]]</div></td></tr> </table>

Yawin http://recetas.yawin.es/index.php?title=Ch%E1%BA%A3_gi%C3%B2&diff=291&oldid=prev 2020-04-19T14:44:32Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 14:44 19 abr 2020</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l63" >Línea 63:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 63:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Cocina vietnamita]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Cocina vietnamita]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Category:Recetas]]</del></div></td><td colspan="2"> </td></tr> <tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Recetas de Miguel]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Recetas de Miguel]]</div></td></tr> </table>

Yawin http://recetas.yawin.es/index.php?title=Ch%E1%BA%A3_gi%C3%B2&diff=253&oldid=prev 2020-04-18T04:47:20Z

<p>Página creada con «{{Template:Receta | Introducción = Chả giò, también conocido como Cuộn việt nam (rollo vietnamita), es un plato popular en la cocina vietnamita y generalmente se s…»</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>{{Template:Receta<br /> | Introducción = Chả giò, también conocido como Cuộn việt nam (rollo vietnamita), es un plato popular en la cocina vietnamita y generalmente se sirve como aperitivo en Europa y América del Norte, donde hay una gran diáspora vietnamita.<br /> | Imagen = Cha_gio.jpg<br /> | Ingredientes =<br /> Para el relleno:<br /> * 20g de seta ''oreja de madera'' seca<br /> * 60g de carne picada de cerdo<br /> * 60g de gambas<br /> * 40g de txatka<br /> * 40g de patata<br /> * 2 cucharaditas de azúcar<br /> * 1 diente de ajo<br /> * 1 cucharadita de jengibre fresco rallado<br /> * 1 hoja de lemongrass<br /> * 1 zanahoria<br /> * 1/2 cebolleta<br /> * 2 cucharadas de salsa de pescado<br /> * 2 yemas de huevo<br /> * Sal<br /> * Pimienta negra<br /> Para los rollitos<br /> * Hojas de arroz<br /> * Lechuga<br /> * Tiras de zanahoria<br /> * Tiras de pepino<br /> * Aceite de girasol<br /> * Menta<br /> Para la salsa agridulce<br /> * 100ml de agua<br /> * 2 chiles rojos<br /> * 1 diente de ajo<br /> * 1 cucharada de salsa de pescado<br /> * 3 cucharadas de azúcar<br /> * 3 cucharadas de zumo de lima<br /> * 1/2 cucharadita de sal<br /> <br /> | Elaboración =<br /> Preparación del relleno:<br /> # Hidratamos las setas en agua caliente hasta que reblandezcan. <br /> # Las escurrimos, les quitamos la base y las picamos finamente.<br /> # Picamos las gambas, la txatka, la cebolleta y la patata y las mezclamos en un bol junto a las setas y el cerdo.<br /> # Rallamos la zanahoria, el lemongrass, el jengibre y el ajo y los añadimos al bol.<br /> # Añadimos el azúcar, la salsa de pescado y salpimentamos.<br /> # Mezclamos todos los ingredientes.<br /> # Añadimos las yemas y las integramos.<br /> # Dejamos reposar 30 minutos en el frigorífico.<br /> <br /> Preparación de la salsa<br /> # Templamos el agua y disolvemos el azúcar en ella.<br /> # Añadimos la salsa de pescado, los chiles, el zumo de lima y la sal.<br /> # Mezclamos bien y se dejamos reposar a temperatura ambiente.<br /> <br /> Preparación de los rollitos<br /> # Extendemos una hoja de arroz sobre la encimera (en forma de rombo) e hidrata con el mínimo de agua, por una sola cara, hasta que esté manejable y no quebradiza.<br /> # Ponemos un poco del relleno sobre el borde inferior de la hoja y enrollamos, prestando atención a los bordes.<br /> # Freímos en abundante aceite.<br /> <br /> Servimos los rollitos sobre una cama de lechuga, acompañados de un cuenco con la salsa y acompañamos con tiras de zanahora y pepino y hojas de menta.<br /> <br /> | Notas =<br /> * El lemongrass se puede sustituir por ralladura de lima<br /> }}<br /> <br /> [[Category:Cocina vietnamita]]<br /> [[Category:Recetas]]<br /> [[Category:Recetas de Miguel]]</div>

Yawin