http://recetas.yawin.es/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Rosa 2026-04-05T20:37:21Z Contribuciones del usuario MediaWiki 1.34.1 http://recetas.yawin.es/index.php?title=Pollo_a_la_cerveza&diff=424 2023-12-31T18:20:47Z

<p>Rosa: </p> <hr /> <div>{{Template:Receta<br /> <br /> <br /> |Ingredientes = <br /> * 2 pollos<br /> * 12 cucharadas de cebolla picada<br /> * 1 ½ litros de cerveza Keler (u otra tipo Lager)<br /> * 2 cucharadas rasas de harina<br /> * Aceite de oliva<br /> * Harina para pasar los trozos de pollo<br /> * Sal y pimienta<br /> <br /> <br /> | Elaboración = <br /> <br /> Poner a calentar abundante aceite en una sartén.<br /> Cortar los pollos en cuartos, salpimentarlos y pasarlos por harina. Dorarlos en el aceite bien caliente y reservarlos en una cazuela.<br /> Dejar en la sartén ocho cucharadas del aceite en que se han frito los pollos y dorar la cebolla sin dejar de revolver, añadir las dos cucharadas de harina dando unas cuantas vueltas sin que se queme y volcarlo en la cazuela del pollo, añadir la cerveza y dejar que hierva 35 minutos. Probar de sal y servir.<br /> }}<br /> [[category:Recetas_de_Rosa]]</div>

Rosa http://recetas.yawin.es/index.php?title=Pollo_a_la_cerveza&diff=423 2023-12-31T10:03:07Z

<p>Rosa: </p> <hr /> <div>{{Template:Borrador}}<br /> <br /> {{Template:Receta<br /> <br /> <br /> |Ingredientes = <br /> * 2 pollos<br /> * 12 cucharadas de cebolla picada<br /> * 1 ½ litros de cerveza Keler (u otra tipo Lager)<br /> * 2 cucharadas rasas de harina<br /> * Aceite de oliva<br /> * Harina para pasar los trozos de pollo<br /> * Sal y pimienta<br /> <br /> <br /> | Elaboración = <br /> <br /> Poner a calentar abundante aceite en una sartén.<br /> Cortar los pollos en cuartos, salpimentarlos y pasarlos por harina. Dorarlos en el aceite bien caliente y reservarlos en una cazuela.<br /> Dejar en la sartén ocho cucharadas del aceite en que se han frito los pollos y dorar la cebolla sin dejar de revolver, añadir las dos cucharadas de harina dando unas cuantas vueltas sin que se queme y volcarlo en la cazuela del pollo, añadir la cerveza y dejar que hierva 35 minutos. Probar de sal y servir.</div>

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<p>Rosa: Página creada con «{{Template:Receta |Introducción = Una cookie es un alimento horneado o cocido que generalmente es pequeño, plano y dulce. Por lo general, contiene harina, azúcar y algú…»</p> <hr /> <div>{{Template:Receta<br /> |Introducción = Una cookie es un alimento horneado o cocido que generalmente es pequeño, plano y dulce. Por lo general, contiene harina, azúcar y algún tipo de aceite o grasa. Puede incluir otros ingredientes como pasas, avena, chispas de chocolate, nueces, etc.<br /> <br /> |Imagen = Cookies.jpg<br /> <br /> |Ingredientes = <br /> * 500g de harina<br /> * 200g de azucar moreno<br /> * 100g de azucar blanco<br /> * 250g de mantequilla<br /> * 300g de chocolate con leche<br /> * 200g de chocolate negro cortado en pepitas<br /> * 2 huevos<br /> * 2 cucharaditas de extracto de vainilla<br /> * 2 cucharaditas de levadura para repostería<br /> * 1 pizca de sal<br /> <br /> | Elaboración = <br /> {{Template:Imagen<br /> | src = Masa de cookies.jpeg<br /> | leyenda = Masa de cookies<br /> }}<br /> {{Template:Imagen<br /> | src = Cookies2.jpg<br /> | leyenda = Listas para meterlas en el horno<br /> }}<br /> # Ponemos en un cazo la mantequilla y el chocolate con leche y lo ponemos a fuego bajo. Cuanto más troceados estén más rápido se licuarán.<br /> # Una vez se hayan licuado apagamos el fuego y añadimos los azúcares, la vainilla, los huevos, la levadura y la sal. Removemos hasta obtener una mezcla homogénea y lo dejamos reposar.<br /> # Mientras tanto, tamizamos toda la harina. Este paso es importante para que la masa nos quede más ligera y esponjosa.<br /> # Una vez tamizada la harina la vamos añadiendo poco a poco a nuestra mezcla de arriba, removiendola a medida que añadimos la harina.<br /> # Después, añadimos las pepitas de chocolate negro.<br /> # A continuación, dejamos reposar la masa en un colador. La finalidad de esto es eliminar la grasa sobrante. Hemos mezclado mantequilla con chocolate, y ambos son tan grasientos que la masa exudará grasa por todas partes.<br /> # Ahora, con ayuda de una chuchara cojemos montoncitos de nuestra masa con los que haremos las galletas (el tamaño es a tu elección, aunque yo te recomiendo el tamaño de galleta standard) y las iremos depositando en una bandeja cubierta por papel para el horno.<br /> # Para hornearlas necesitaremos haber precalentado el horno a 180 grados (aunque esto dependerá, entre otras cosas, del grosor que hayas dado a tus galletas).<br /> # Una vez esté caliente, meteremos la bandeja en el horno y las dejaremos unos 10-15 minutos. A partir de los 10 minutos hay que estar pendiente del color que van tomando para sacarlas cuando estén a nuestro gusto.<br /> # Por último, espera a que se hayan enfriado del todo para comerlas. Hasta que no están frías no quedan crujientes.<br /> | Notas = * La levadura puedes sustituirla por bicarbonato, pero en ese caso, no eches sal. Este elemento ya es salado por sí mismo.<br /> * El chocolate negro no es obligatorio. Y, en caso de incluirlo puede ser del tipo que sea. Aun así, recomiendo evitar el chocolate con leche. Se deshace demasiado rápido y las pepitas quedan feas.<br /> * Puedes sustituir el extracto de vainilla por azucar vainillado.<br /> * Al poner las galletas en la bandeja asegurate de dejarles sitio. Gracias a la levadura se hinchan y podrían pegarse entre ellas.<br /> }}<br /> <br /> [[Category:Recetas de Miguel]]<br /> [[Category:Repostería]]</div>

Rosa